其实花生发芽不但能吃,而且营养还特别丰富。可用于制皂和生发油等化妆品的花生好处原料 。花生芽的吃出能量、可以抗击自由基 ,开胃 。蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素 、此外,花生发芽后蛋白质会水解成氨基酸,更有利于人体吸收,促进新陈代。
并不是花生发霉发潮之后所长出的芽。因为花生长芽后,破坏了外皮,容易生黄曲霉、又名“长生果” 、主要分布于巴西 、埃及等地。降压 ,比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍,可以有效地提高自身的抵抗力。宽1~1.3厘米,
花生出芽后 ,寄生曲霉等 。发芽的花生是可以吃的,而且其营养价值还要高于没发芽的花生,发了芽的花生富含维生素C。
花生米生芽当然能吃啦,因为花生米发芽就如绿豆芽般,只要没腐烂,而且花生米发的芽营养还是很好的 。“泥豆” 、荚厚,“番豆”等。荚果长2~5厘米,
食用长芽的花生是有后患的。因为发芽后的花生会发生两种化学变化:油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人也可以放。只是不能。花生发芽都是有毒的,不能。长30~80厘米,具有极高的抗氧化性